Velouté de courge à la protéine de courge
Saveur cocooning qui prépare au repos
> 2 dosettes de Pure protéine végétale de pois
> 2 carottes
> ¼ potimarron
> 2 gousses d’ail
> 1 cc de curcuma en poudre
> 1 pincée de gros sel
> piment d’Espelette – Crème de coco
- Placez les légumes découpés, les gousses d’ail avec le curcuma et l’huile de coco dans une casserole.
- Faites revenir 5 min en remuant de temps en temps.
- Couvrez à peine d’eau, ajoutez du gros sel, faites cuire à couvert à petite ébullition.
- Quand la courge s’attendrit, éteignez et mixez dans le bol du blender.
- Servez avec du piment d’Espelette, une noix de crème de coco.
Quand ?
Déjeuner ou dîner sur le pouce
Après une séance de sport de moyenne intensité
Idéal pour les intestins irrités
Convient pour…
- vegan
- sans lactose
- sans glute
- minceur
- sport
- alimentation santé
- confort digestif