Pour fondre de plaisir
Base chocolatée
> 1 cs de cacao cru (à défaut cacao amer)
> 1 cc de café lyophilisé
> 60 ml de purée de cacahuète
> 60 ml d’huile de coco
> 1 cs de sirop d’agave
> 1 pincée de sel
Base mentholée
> 2 dosettes de protéines de Sérum de lait Elixir pur
> 120 ml d’huile de coco
> 2 cs de noix de coco râpée
> 1 cs de sirop d’agave
> ½ cc de spiruline (ou 2 comprimés pilés)
> 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée
Base chocolatée
- Faites fondre l’huile de coco au bain-marie.
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients, mélangez et répartissez la préparation dans des moules en silicone en laissant de la place pour la base mentholée.
- Mettez en réfrigérateur.
Base mentholée
- Faites fondre l’huile de coco au bain-marie. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients, mélangez.
- Sortez la base chocolatée quand elle est prise (environ 15 min). Complétez les moules avec la base mentholée. Placez de nouveau au frais.
Quand ?
- collation
avec un café / thé pour compléter un repas léger
après une sortie de running
Convient pour…
- sans lactose
- sans gluten
- alimentation équilibrée
- running
- sénior