Colostrum

Le colostrum bovin est le premier lait produit par les vaches après la naissance d'un veau, généralement pendant les premières 24 à 48 heures. Il est très riche en nutriments, anticorps et facteurs de croissance, protéines et peptides divers, ce qui en fait un produit particulièrement bénéfique en nutrition humaine.

Le colostrum bovin est souvent utilisé dans les produits destinés à améliorer la santé digestive, à renforcer le système immunitaire et à améliorer les performances physiques.

Sous forme de poudre, le colostrum est généralement mélangé à de l'eau ou à d'autres liquides et peuvent être ajoutées à du yaourt, fromage blanc ou à des smoothies ou des shakes.