1. LE COLLAGÈNE MARIN

UNE PROTÉINE FONCTIONNELLE NATURELLE NATURELLEMENT PRÉSENTE DANS LES TISSUS CONJONCTIFS, NOTAMMENT CARTILAGES, TENDONS MAIS AUSSI LES MUSCLES PROFONDS ET LES OS

Origine France

Une ressource jusque là inexploitée, la peau de poisson, avec un impact carbone 7x moins important que le collagène bovin !

Elle permet d'accompagner idéalement l'entrainement et la récupération après la pratique sportive.
Le collagène est un constituant majeur de tous les tissus conjonctifs notamment impliqué lors de l'effort.

Un pur ingrédient essentiel au goût neutre

Le collagène était naturellement consommé par nos ancêtres, qui se nourrissaient davantage des parties d’animaux contenant le plus de collagène, tels que la peau, le cartilage et les os. Le collagène est compatible avec une alimentation paléo friendly.

Utilisé depuis toujours au Japon où il est reconnu comme étant particulièrement biocompatible ou bioactif, tout en ayant une bonne biodisponibilité

• Il est constitué de protéines sous forme de peptides hydrolysés (hydrolyse enzymatique) bioactifs de collagène marin naturel provenant d'une démarche développement durable (labels ASC Aquaculture Stewardship Council, BAP Best Aquaculture Practice, et MSC pêche durable).
• Poids moléculaire inférieur à 4 kilodaltons (kDa). Il s'agit d'un poids moléculaire faible, optimisé pour une assimilation maximale et une meilleure efficacité biologique (peptides bio-actifs). Comparativement le collagène avant hydrolyse a un poids moléculaire de 300 kDa.
• Particulièrement riche en acides aminés - glycine, proline et hydroxyproline - qui composent majoritairement le collagène des tissus conjonctifs (cartilages, os, muscles, peau, gencives...).
• Contient de l'arginine, acide aminé qui intervient dans l'amélioration des performances athlétiques.
• Egalement riche en glutamine qui est un constituant majeur des protéines, intéressant pour régénérer les cellules de la paroi intestinale.
• Non OGM - Sans matières grasses - Sans glucides ni sucre - Sans conservateur
• Pas de traitement par ionisation - Absence de radioactivité
• Normes de fabrication rigoureuses - Qualité conforme ISO 9001 - ISO 22000
• Certification Halal
• Origine 100% poissons : absence de risques concernant l'ESB pour le collagène bovin, la grippe aviaire pour le collagène de poulet
• La forme de peptides est issue de collagène naturel découpé pour fournir des morceaux plus petits (hydrolyse enzymatique) et donc plus facilement digérés
• Son goût neutre vous permet de l'utiliser comme ingrédient de choix dans vos recettes et snacks home-made, ou l'intégrer simplement dans des préparations existantes (boisson, smoothie, yaourt, crème-dessert, compote...)
• PEUT ETRE CUIT
• Les apports en protéines peuvent être insuffisants et/ou les besoins peuvent être augmentés dans les cas suivants : avancée en âge (dès 35-40 ans), pratique sportive, etc. Les protéines contribuent notamment à assurer la fonction normale des tendons et cartilages.

A savoir :

• Le collagène est un composant naturellement présent dans l'organisme (muscles, peau, os, tendons, cartilages, cheveux, ongles...) où il assure un rôle majeur de soutien et/ou d'élasticité.
• A partir de 25 ans, la production du collagène chez l’Homme diminue de 1,5% par an.
• A l’âge de 45 ans, le corps produit environ 1/3 de collagène en moins.
• L'alimentation d'aujourd'hui - parfois déséquilibrée, trop industrielle, préférence des viandes maigres sans os ni cartilage - tend vers une moindre consommation de collagène extérieur.

2. LE MAGNÉSIUM

CONTRE LA FATIGUE ET L'"ANTI-STRESS NATUREL"

Le magnésium est un sel minéral jouant un rôle majeur dans de nombreuses réactions enzymatiques intra-cellulaires. Il participe à la transmission neuromusculaire de l'influx nerveux. Il est souvent considéré comme "l'anti-stress" naturel.

Les principales sources de magnésium sont les légumes verts, les céréales complètes, les fruits oléagineux (notamment noix, noisettes, amandes…)

Ses fonctions majeures sur la pratique du SPORT sont :

• Contribution à réduire la fatigue
• Contribution à une fonction musculaire normale

3. LA VITAMINE C

UNE VITAMINE CONTRE LA FATIGUE ET CONTRE LE VIEILLISSEMENT CELLULAIRE

Elle joue également un rôle important dans le métabolisme et le fonctionnement normal à travers différentes réactions biochimiques de l'organisme. Et notamment dans la synthèse du collagène !

La vitamine C (ou acide ascorbique) est une vitamine majeure qui se trouve dans les fruits et légumes. Notre corps n'a pas la capacité de la synthétiser et l'alimentation est le seul moyen d'en disposer en apport nécessaire et suffisant. Elle est sensible à la cuisson, et à l'air. Il est donc important de consommer rapidement les fruits et les légumes frais pour en garder toute leur vitamine C.

Elle permet principalement de réduire la fatigue, de lutter contre l'oxydation, le vieillissement cellulaire, et de renforcer le système immunitaire.

Nous avons ici sélectionné une poudre d'acérola BIO, fruit particulièrement riche en vitamine C naturelle.

Ses fonctions majeures pour le SPORT sont :

• Contribution à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages et tendons
  
• Contribution à la protection des cellules contre le stress oxydatif (ischiémie-reperfusion chez le sportif).