Velouté de courge à la protéine de courge

Saveur cocooning qui prépare au repos

> 2 dosettes de Super mix aux protéines de courge
> 2 carottes
> ¼ potimarron
> 2 gousses d’ail
> 1 cc de curcuma en poudre
> 1 pincée de gros sel
> piment d’Espelette – Crème de coco

1. Placez les légumes découpés, les gousses d’ail avec le curcuma et l’huile de coco dans une casserole.
2. Faites revenir 5 min en remuant de temps en temps.
3. Couvrez à peine d’eau, ajoutez du gros sel, faites cuire à couvert à petite ébullition.
4. Quand la courge s’attendrit, éteignez et mixez dans le bol du blender.
5. Servez avec du piment d’Espelette, une noix de crème de coco.

Quand ?

Déjeuner ou dîner sur le pouce
Après une séance de sport de moyenne intensité
Idéal pour les intestins irrités

Convient pour…

• vegan
• sans lactose
• sans glute
• minceur
• sport
• alimentation santé
• confort digestif