{"id":900,"date":"2021-12-15T14:59:32","date_gmt":"2021-12-15T13:59:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/?p=900"},"modified":"2023-03-25T10:12:14","modified_gmt":"2023-03-25T09:12:14","slug":"vitamine-c-des-bienfaits-reconnus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/vitamine-c-des-bienfaits-reconnus\/","title":{"rendered":"Vitamine C : des bienfaits reconnus"},"content":{"rendered":"

La vitamine C est certainement l\u2019une des vitamines les plus r\u00e9put\u00e9es au monde. Elle a aid\u00e9 de nombreux marins \u00e0 \u00e9viter le scorbut, une maladie terrible qui d\u00e9cimait les \u00e9quipages des bateaux, lors des voyages au long cours. Elle agit pour booster le syst\u00e8me immunitaire<\/strong>, se r\u00e9v\u00e8le tr\u00e8s efficace en cas de coup de pompe<\/strong> et peut m\u00eame pr\u00e9venir le risque de maladies cardiovasculaires<\/strong>. C’est un cofacteur de nombreuses r\u00e9actions m\u00e9taboliques qui maintiennent le bon fonctionnement de l’organisme<\/strong>.
\nO\u00f9 la trouver ? Comment combler des besoins journaliers ? Comment lutter contre une carence en ce pr\u00e9cieux antioxydant ? Nous avons enqu\u00eat\u00e9. Suivez-nous.<\/p>\n

L\u2019action de la vitamine C<\/h2>\n

La vitamine C est un puissant antioxydant<\/strong>. Elle agit au c\u0153ur des cellules de l\u2019organisme pour les prot\u00e9ger du vieillissement<\/strong>. V\u00e9ritable booster de sant\u00e9, elle favorise la multiplication et la mobilit\u00e9 des globules blancs, les d\u00e9fenseurs du corps humain. Elle est \u00e9galement d\u2019une aide pr\u00e9cieuse pour la synth\u00e8se du collag\u00e8ne<\/strong>. Elle \u0153uvre en profondeur pour que la peau reste belle et que les cartilages, les tendons, les vaisseaux sanguins, les gencives, les dents … et tous les tissus conjonctifs demeurent en pleine forme.<\/p>\n

Elle est renomm\u00e9e pour son action sur la fatigue<\/strong> et sert durant les p\u00e9riodes de convalescence. Elle agit pour renforcer la synth\u00e8se d\u2019adr\u00e9naline et de noradr\u00e9naline et favorise une meilleure assimilation du fer<\/strong>. Polyvalente, elle est une alli\u00e9e de poids pour tous ceux qui veulent vivre en sant\u00e9.<\/p>\n

Besoins quotidiens en vitamine C selon l\u2019\u00e2ge<\/h2>\n

Les recommandations de l\u2019Anses (l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l\u2019alimentation) sont de 110 mg \u00e0 absorber par jour<\/strong>. Pour de tr\u00e8s nombreux sp\u00e9cialistes, cependant, les besoins quotidiens en vitamine C ne sont pas les m\u00eames pour les enfants et les adultes. Ils varient beaucoup selon les \u00e2ges comme le montrent les chiffres issus de la RNP (R\u00e9f\u00e9rence nutritionnelle pour la population) :<\/p>\n

    \n
  • De 1 \u00e0 3 ans, les enfants doivent consommer 20 mg\/j.<\/li>\n
  • De 4 \u00e0 6 ans, le dosage passe \u00e0 30 mg\/j.<\/li>\n
  • De 7 \u00e0 10 ans, il s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 45 mg\/j.<\/li>\n
  • De 11 \u00e0 14 ans, le chiffre recommand\u00e9 passe \u00e0 70 mg\/j.<\/li>\n
  • De 15 \u00e0 17 ans, c\u2019est 100 mg\/j qui sont conseill\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n

    D\u2019autres donn\u00e9es prouvent que ces dosages doivent encore \u00eatre augment\u00e9s dans le cas de certaines pathologies comme les infections, les fractures, les cancers, les maladies auto-immunes telles que la maladie c\u0153liaque ou la maladie de Crohn. C\u2019est la m\u00eame chose si l\u2019on pratique du sport de mani\u00e8re intensive, si l\u2019on fume ou si l\u2019on boit beaucoup. Cette vitamine doit \u00e9galement \u00eatre prise en plus grande quantit\u00e9 chez la femme enceinte ou allaitante.<\/p>\n

    Dans ces cas, l\u2019apport de vitamine C par les fruits et l\u00e9gumes ne suffit g\u00e9n\u00e9ralement pas. Des comprim\u00e9s \u00e0 croquer<\/strong>, de la vitamine C en poudre<\/strong>, des g\u00e9lules de vitamine C liposomale<\/strong> peuvent alors se r\u00e9v\u00e9ler d\u2019une grande aide.<\/p>\n

    Des fruits et des l\u00e9gumes pour de bons apports en vitamine C<\/h2>\n

    La vitamine C est pr\u00e9sente dans de tr\u00e8s nombreux fruits et l\u00e9gumes<\/strong>, mais aussi dans des herbes aromatiques<\/strong>. Il est assez facile de la mettre \u00e0 son menu. Les marins d\u2019antan l\u2019avaient bien compris et faisaient des provisions d\u2019oranges, avant les longues travers\u00e9es, afin d\u2019\u00e9viter le scorbut.<\/p>\n

    Pour profiter des bienfaits de la vitamine C, il faut cependant tenir compte d\u2019une donn\u00e9e importante : cette vitamine est tr\u00e8s fragile<\/strong> et se d\u00e9grade rapidement, si elle est expos\u00e9e \u00e0 l\u2019air ou \u00e0 la chaleur, mais aussi \u00e0 la lumi\u00e8re et \u00e0 l\u2019eau.<\/p>\n

    Quels sont les fruits, les l\u00e9gumes et les herbes riches en vitamine C ?<\/p>\n

      \n
    • Le cassis.<\/li>\n
    • Le persil frais ou s\u00e9ch\u00e9.<\/li>\n
    • La ciboulette fra\u00eeche ou s\u00e9ch\u00e9e.<\/li>\n
    • Le thym frais.<\/li>\n
    • Le chou.<\/li>\n
    • Le brocoli.<\/li>\n
    • Le poivron.<\/li>\n
    • Les fruits rouges.<\/li>\n
    • Les oranges.<\/li>\n
    • L\u2019ananas.<\/li>\n
    • \u2026<\/li>\n<\/ul>\n

      Comment lutter contre les carences en vitamine C ?<\/h2>\n

      Avoir un niveau optimum en vitamine C n\u2019est pas toujours simple, surtout si l\u2019on n\u2019a pas l\u2019habitude de consommer beaucoup de fruits et l\u00e9gumes frais ou si l\u2019on pratique intensivement un sport. C\u2019est la m\u00eame chose si l\u2019on tombe malade.<\/p>\n

      Avoir recours \u00e0 une suppl\u00e9mentation en vitamine C sous forme d\u2019acide ascorbique<\/strong>, de g\u00e9lules ou de comprim\u00e9s de phytoth\u00e9rapie est alors une bonne id\u00e9e. L\u2019ac\u00e9rola est \u00e0 ce titre un produit de choix qui convient m\u00eame aux enfants.<\/p>\n

      Pour \u00eatre assur\u00e9 de bien se suppl\u00e9menter, il convient de respecter quelques r\u00e8gles. La premi\u00e8re est de choisir une vitamine C de grande qualit\u00e9<\/strong> et de privil\u00e9gier les formes naturelles<\/strong>. Il convient ensuite de fractionner les apports<\/strong> si l\u2019on veut que l\u2019organisme les assimile le mieux possible. Deux doses de 200 \u00e0 250 mg par jour suffisent largement.<\/p>\n

      Il vaut d\u2019ailleurs mieux \u00e9viter de d\u00e9passer la dose de 500 mg par jour, car l\u2019exc\u00e8s de vitamine C peut entra\u00eener des effets secondaires<\/strong>. Il s\u2019agit, le plus g\u00e9n\u00e9ralement, d\u2019effets b\u00e9nins tels que des troubles digestifs, mais des calculs r\u00e9naux sont aussi rapport\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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