{"id":531,"date":"2020-03-20T19:23:33","date_gmt":"2020-03-20T18:23:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/?p=531"},"modified":"2025-02-02T15:37:44","modified_gmt":"2025-02-02T14:37:44","slug":"petit-lait-pour-une-meilleure-immunite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/petit-lait-pour-une-meilleure-immunite\/","title":{"rendered":"Une cure de petit-lait pour une meilleure forme"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui plus que jamais, l\u2019optimisation de notre bonne forme int\u00e9resse tout le monde du plus jeune au plus \u00e2g\u00e9. Parmi ces syst\u00e8mes, compl\u00e9mentaires d’une alimentation vari\u00e9e, \u00e9quilibr\u00e9e et riche en fruits et l\u00e9gumes, avez-vous peut-\u00eatre entendu parler du glutathion, un antioxydant intracellulaire majeur<\/strong> ?<\/p>\n

Glutathion, le ma\u00eetre anti-oxydant et un puissant nettoyeur de toxines
\n<\/strong><\/h2>\n

En effet le glutathion permet d’une part de neutraliser les radicaux libres<\/strong> (qui agressent quotidiennement nos cellules), d’autre part il aide l’organisme \u00e0 se nettoyer et se purifier<\/strong> car il a la capacit\u00e9 de se lier \u00e0 des toxines comme les m\u00e9taux lourds, les solvants, les pesticides, etc. et de les transformer en compos\u00e9s hydrosolubles qui seront \u00e9limin\u00e9s dans la bile ou les urines.<\/p>\n

La prot\u00e9ine de glutathion est en effet fabriqu\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de nos cellules. C\u2019est un tripeptide compos\u00e9 de 3 acides amin\u00e9s\u00a0: le glutamate, la glycine et la cyst\u00e9ine. La cyst\u00e9ine est le plus rare<\/strong> de ces 3 \u00e9l\u00e9ments mais elle est essentielle \u00e0 la synth\u00e8se du glutathion<\/strong>.<\/p>\n

Or le glutathion diminue avec l\u2019\u00e2ge<\/strong> :<\/p>\n

    \n
  • de 0 \u00e0 20 ans, on en perd 10%<\/li>\n
  • \u00e0 plus de 50 ans, c\u2019est 40% en moins.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n

    Le Petit-lait\u00a0: super-aliment traditionnellement utilis\u00e9<\/strong><\/h2>\n

    D\u00e9j\u00e0 dans la lointaine antiquit\u00e9, le m\u00e9decin grec Hippocrate accordait \u00e0 l\u2019alimentation et \u00e0 la di\u00e9t\u00e9tique une premi\u00e8re place dans les soins \u00e0 apporter aux malades avant m\u00eame la prise de rem\u00e8des et la chirurgie. Et notamment, il recommandait \u00e0 ses malades de consommer r\u00e9guli\u00e8rement un aliment tout \u00e0 fait naturel, le lactos\u00e9rum <\/strong>– appel\u00e9 aussi petit-lait – car celui-ci avait des propri\u00e9t\u00e9s curatives tr\u00e8s int\u00e9ressantes.<\/p>\n

    Plus tard, de nombreux m\u00e9decins c\u00e9l\u00e8bres ont aussi conseill\u00e9 les cures de lactos\u00e9rum. En Suisse et en Autriche, plusieurs centres se sont cr\u00e9\u00e9s pour accueillir des dizaines de milliers de curistes jusqu\u2019au 19\u00e8 si\u00e8cle.<\/p>\n

    De nouvelles recherches ont mis \u00e0 jour les incroyables mais tr\u00e8s scientifiques propri\u00e9t\u00e9s de ce superaliment, en particulier pour sa richesse en prot\u00e9ines de tr\u00e8s haute qualit\u00e9<\/strong> et notamment en certains acides amin\u00e9s essentiels qui contribuent au maintien et \u00e0 l’augmentation de la masse musculaire<\/strong>, ainsi qu’au maintien d’une ossature normale<\/strong>. Cependant il doit \u00eatre imp\u00e9rativement \u00eatre le plus pr\u00e9serv\u00e9 de toute d\u00e9naturation pour conserver toutes ses remarquables qualit\u00e9s.<\/p>\n

    La cure Petit-lait\u00a0: soyez plus fort\u00a0!<\/strong><\/h2>\n

    Diff\u00e9rentes \u00e9tudes ont montr\u00e9 qu\u2019une suppl\u00e9mentation \u00e0 base d\u2019isolat de lactos\u00e9rum<\/strong> – \u00e9galement connu sous le nom de petit-lait<\/strong> – fait augmenter jusqu\u2019\u00e0 35,5 % le taux de glutathion intracellulaire<\/strong> des sujets trait\u00e9s [1]. En effet le lactos\u00e9rum est particuli\u00e8rement riche en Cyst\u00e9ine<\/strong>, l’acide amin\u00e9 essentiel et pr\u00e9curseur servant \u00e0 la fabrication du glutathion [2].<\/p>\n

    La Glutamine<\/strong>, pr\u00e9sente dans le petit-lait, est \u00e9galement le carburant pr\u00e9f\u00e9rentiel des cellules intestinales et des cellules immunitaires. Cet acide amin\u00e9 participe \u00e0 r\u00e9gulation de l\u2019immunit\u00e9.<\/p>\n

    Tout comme il \u00e9tait autrefois consomm\u00e9 pour fortifier son organisme, le petit-lait natif (c’est \u00e0 dire non chauff\u00e9 pour garantir le meilleur taux de cyst\u00e9ine) aide naturellement l’organisme \u00e0 fabriquer le glutathion essentiel \u00e0 la d\u00e9fense de nos cellules<\/strong>. Il est de plus pauvre en lactose, et ne pr\u00e9sente donc pas d’intol\u00e9rance digestive.<\/p>\n

     <\/p>\n

    [1] (Lands LC, Grey VL, Smountas AA. Effect of supplementation with a cysteine donor on muscular performance. J Appl Physiol. 1999 Oct;87(4):1381-5. Erratum in: J Appl Physiol 2000 Jan;88(1):followi. Texte int\u00e9gral : http:\/\/jap.physiology.org) et(1. Middleton N, Jelen P, Bell G. Whole blood and mononuclear cell glutathione response to dietary whey protein supplementation in sedentary and trained male human subjects. Int J Food Sci Nutr. 2004 Mar;55(2):131-41) et (Watanabe A, Okada K, et al. Nutritional therapy of chronic hepatitis by whey protein (non-heated).J Med. 2000;31(5-6):283-302). [2] Bounous, G. et al., 1989, \u00a0\u00bb The Influence of Dietary Whey Protein on Tissue Glutathione and the Diases of Aging \u00ab\u00a0, Clin. Invest. Med. 12 : 343-349.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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