{"id":371,"date":"2019-03-21T12:37:48","date_gmt":"2019-03-21T11:37:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/?p=371"},"modified":"2023-03-25T10:21:46","modified_gmt":"2023-03-25T09:21:46","slug":"petit-dejeuner-proteine-et-musculation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/petit-dejeuner-proteine-et-musculation\/","title":{"rendered":"Petit-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 et musculation"},"content":{"rendered":"

Un apport prot\u00e9ique<\/strong> ad\u00e9quat associ\u00e9 \u00e0 un exercice physique<\/strong> comportant des mouvements\u00a0 excentriques, c’est \u00e0 dire des contractions avec \u00e9tirement des muscles, optimisent le d\u00e9veloppement de la musculature<\/strong>.<\/p>\n

Mais quelle place un petit-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 occupe-t-il dans une strat\u00e9gie de prise de masse et q<\/strong>uels nutriments lui associer\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Les bienfaits en nutrition sportive d\u2019un petit-d\u00e9jeuner riche en prot\u00e9ines<\/h2>\n

De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, consommer d\u00e8s le matin des prot\u00e9ines permet la synth\u00e8se de dopamine<\/strong>, un neurom\u00e9diateur associ\u00e9 au tonus et \u00e0 la vitalit\u00e9. Il agit tel un starter pour d\u00e9buter sa journ\u00e9e.
\nPour cette raison, un petit-d\u00e9jeuner comportant pr\u00e9f\u00e9rentiellement une source de prot\u00e9ines riches en tyrosine (Tyr)<\/strong>, soutiendra votre \u00e9nergie et votre motivation dans vos efforts physiques.<\/p>\n

Qu\u2019elles soient animales ou v\u00e9g\u00e9tales, les prot\u00e9ines prises d\u00e8s le matin r\u00e9gulent la glyc\u00e9mie sur la journ\u00e9e, \u00e9quilibrent l\u2019\u00e9nergie pour ainsi \u00e9viter le craving en cours de journ\u00e9e.<\/p><\/blockquote>\n

Si vous avez pratiqu\u00e9 une s\u00e9ance de r\u00e9sistance en fin de journ\u00e9e, l\u2019apport de prot\u00e9ines le matin participera \u00e0 la r\u00e9paration du tissu musculaire l\u00e9s\u00e9 \u00e0 condition de rester au repos.<\/p>\n

Enfin, la position du petit-d\u00e9jeuner<\/strong> et sa composition par rapport \u00e0 vos s\u00e9ances d\u2019entra\u00eenement, permettra d\u2019accentuer vos r\u00e9sultats en terme de s\u00e8che ou de prise de masse.<\/p>\n

Objectif = br\u00fbler les graisses<\/h3>\n

Votre objectif est de vous ass\u00e9cher<\/strong> pour faire davantage saillir vos muscles.
\nEn vous entra\u00eenant \u00e0 jeun, vous stimulerez la lipolyse<\/strong>. Ce type d\u2019entra\u00eenement est parfait pour se s\u00e9cher.
\nPar contre, il peut entra\u00eener davantage de l\u00e9sions musculaires selon l\u2019intensit\u00e9 de votre training.<\/p>\n

Votre strat\u00e9gie s\u00e8che\u00a0consistera \u00e0\u00a0:<\/p>\n

    \n
  • consommer des prot\u00e9ines durant l\u2019effort<\/li>\n
  • faire suivre votre s\u00e9ance d\u2019un petit-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n

    > Commencez votre s\u00e9ance \u00e0 jeun<\/strong> apr\u00e8s une bonne hydratation : un grand verre d\u2019eau ou une infusion.
    \n> En cours d\u2019effort<\/strong>, consommez une boisson \u00e0 base de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum natif<\/strong>. Riches en BCAA, de parfaite biodisponibilit\u00e9, les prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum natif seront rapidement assimil\u00e9es et participeront \u00e0 la fourniture d\u2019\u00e9nergie\u00a0 au cours de l\u2019effort. Apr\u00e8s l\u2019effort, elles seront imm\u00e9diatement orient\u00e9es vers la synth\u00e8se prot\u00e9ique.
    \n> Apr\u00e8s l\u2019effort<\/strong>, prenez un petit-d\u00e9jeuner combinant prot\u00e9ines et glucides \u00e0 raison de 0,25 g de prot\u00e9ines \/ kilo de poids et environ 0,35 g de glucides \/ kg.<\/p>\n

    Objectif = prendre du volume<\/h3>\n

    Votre objectif principal est de d\u00e9velopper votre masse musculaire et de prendre du poids<\/strong>.
    \nVotre apport prot\u00e9in\u00e9 sera r\u00e9parti sur la journ\u00e9e et commencera d\u00e8s le matin avant votre 1\u00e8re<\/sup> s\u00e9ance d\u2019entra\u00eenement<\/strong>.
    \nLa consommation de prot\u00e9ines \u00e0 ce moment de la journ\u00e9e participera \u00e0 la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration du tissu musculaire et \u00e0 sa construction si votre s\u00e9ance a lieu dans les 4 \u00e0 5 h qui suivent.<\/p>\n

    Votre petit-d\u00e9jeuner associera prot\u00e9ines et glucides. Les glucides seront \u00e0 index glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9 si votre s\u00e9ance a lieu dans les 3 h\u00a0; au-del\u00e0 optez pour un f\u00e9culent\u00a0 \u00e0 index glyc\u00e9mique bas riche en fibres tels que pain au levain, son d\u2019avoine.
    \nVotre apport prot\u00e9ique se composera d\u2019environ 30 g de prot\u00e9ines et 150 g de glucides.<\/p>\n

    Quelles prot\u00e9ines au petit-d\u00e9jeuner pour se muscler ?<\/h2>\n

    Votre choix de prot\u00e9ines d\u00e9pendra de votre objectif s\u00e8che ou prise de volume.
    \nEn effet, l\u2019assimilation pendant et apr\u00e8s l\u2019effort est faible et la source prot\u00e9ique devra s\u2019adapter \u00e0 ces conditions physiologiques.<\/p>\n

    Un entra\u00eenement \u00e0 jeun<\/strong> avec une prise prot\u00e9ique pendant et juste apr\u00e8s l\u2019effort justifie des prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum hydrolys\u00e9es, facilement assimilables.<\/p>\n

    Un entra\u00eenement d\u00e9cal\u00e9<\/strong> par rapport au petit-d\u00e9jeuner permettra un plus large choix de prot\u00e9ines.
    \nChacun optera selon ses pr\u00e9f\u00e9rences pour une prot\u00e9ine d\u2019origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale :<\/p>\n

      \n
    • Prot\u00e9ines animales<\/u>\u00a0: \u0153uf, viande blanche, poisson fum\u00e9, whey prot\u00e9ines en poudre, fromage frais, pr\u00e9parations prot\u00e9in\u00e9es aromatis\u00e9es combinant \u00e9ventuellement \u0153uf et lait.<\/li>\n
    • Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/u>\u00a0: mix de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales en poudre (courge, chanvre, riz, soja\u2026) ou prot\u00e9ines unitaires de soja, chanvre, courge\u2026, tofu, soja textur\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n

      Quels nutriments associ\u00e9s aux prot\u00e9ines ?<\/h2>\n

      Les antioxydants<\/h3>\n

      Que le petit-d\u00e9jeuner soit positionn\u00e9 en pr\u00e9- ou post-effort, il est int\u00e9ressant de lui adjoindre des aliments naturellement riches en antioxydants<\/strong>.<\/p>\n

      Voici une s\u00e9lection d\u2019aliments naturellement riches en antioxydants<\/strong> pour vos petits d\u00e9jeuners sal\u00e9s ou sucr\u00e9s :
      \n– baies et fruits rouges
      \n– cacao cru
      \n– th\u00e9 vert ou th\u00e9 Roo\u00efbos
      \n– jus de l\u00e9gumes frais
      \n– oignon rouge
      \n– gingembre, curcuma, cannelle<\/p>\n

      Les acides gras essentiels<\/h3>\n

      Les aliments sources d\u2019acides gras essentiels ne sont pas \u00e0 n\u00e9gliger, m\u00eame en s\u00e8che. Ils participent \u00e0 la gestion de l\u2019inflammation<\/strong> occasionn\u00e9e par l\u2019effort, \u00e0 la synth\u00e8se des hormones<\/strong>, la transmission de l\u2019influx nerveux<\/strong>, \u00e0 la r\u00e9duction de la fatigue mentale<\/strong>.<\/p>\n

      Pour cela :
      \n– renforcez la consommation de produits marins<\/strong>, dont deux rations de poissons gras par semaine
      \n– consommez noix, noisettes, amandes<\/strong>
      \n– assaisonnez vos plats avec des huiles de colza, noix, olive<\/strong>.<\/p>\n

      Suggestions de petits d\u00e9jeuners prot\u00e9in\u00e9s<\/h2>\n

      Petit-d\u00e9jeuner sp\u00e9cial s\u00e8che<\/strong>
      \n– shake de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum natif
      \n– 100 g de fruits rouges
      \n– 1 kiwi
      \n– 1 craquotte + beurre
      \n– \u00bd avocat
      \n– th\u00e9 Roo\u00efbos<\/p>\n

      Petit-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 sp\u00e9cial prise de masse<\/strong>
      \n– 1 jus de l\u00e9gumes
      \n– 2 \u0153ufs coque + 3 tr de pain au levain beurr\u00e9es
      \n– 100 g de porridge au son d\u2019avoine + 2 doses de prot\u00e9ines de votre choix
      \n– 1 poign\u00e9e de noisettes, noix de cajou\u2026.
      \n– Infusion<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Un apport prot\u00e9ique ad\u00e9quat associ\u00e9 \u00e0 un exercice physique comportant des mouvements\u00a0 excentriques, c’est \u00e0 dire des contractions avec \u00e9tirement des muscles, optimisent le d\u00e9veloppement de la musculature. Mais quelle place un petit-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 occupe-t-il dans une strat\u00e9gie de prise de masse et quels nutriments lui associer\u00a0? Les bienfaits en nutrition sportive d\u2019un petit-d\u00e9jeuner riche […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Petit-d\u00e9jeuner prot\u00e9in\u00e9 et musculation","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[2,9],"tags":[],"class_list":["post-371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils-nutrition","category-sport"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=371"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":393,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371\/revisions\/393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}