{"id":1084,"date":"2023-01-30T15:09:21","date_gmt":"2023-01-30T14:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/?p=1084"},"modified":"2024-11-18T13:40:03","modified_gmt":"2024-11-18T12:40:03","slug":"les-bienfaits-de-la-chicoree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/les-bienfaits-de-la-chicoree\/","title":{"rendered":"Les bienfaits de la chicor\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p>Alternative efficace au caf\u00e9, la chicor\u00e9e est une boisson chaude qui s\u00e9duit par ses nombreux atouts. Elle est utilis\u00e9e depuis fort longtemps pour ses vertus th\u00e9rapeutiques. Elle ne contient pas de caf\u00e9ine, qui est connue pour faire monter la tension art\u00e9rielle et \u00e9puiser les glandes surr\u00e9nales. Quels sont les bienfaits de la chicor\u00e9e pour la sant\u00e9 ? Bien loin d&rsquo;\u00eatre d\u00e9mod\u00e9e, Nuviline vous dit tout sur les vertus insoup\u00e7onn\u00e9es de cette boisson dont on parle aujourd&rsquo;hui beaucoup !<\/p>\n<h2>La chicor\u00e9e soluble, le meilleur alli\u00e9 de votre digestion<\/h2>\n<p>La chicor\u00e9e est utilis\u00e9e depuis des si\u00e8cles par les \u00c9gyptiens pour ses<strong> puissantes vertus digestives<\/strong>. C&rsquo;est une plante riche en fibres qui contient 3 grammes de fibres pour 100 grammes. Cela fait d&rsquo;elle un excellent alli\u00e9 pour stimuler l&rsquo;app\u00e9tit. Elle est souvent conseill\u00e9e apr\u00e8s un traitement lourd ou une maladie pour aider \u00e0 retrouver l&rsquo;envie de manger. Pour cela, il suffit de consommer trois \u00e0 quatre tasses de la boisson instantan\u00e9e ou de l&rsquo;infusion des racines de la plante par jour.<\/p>\n<p>La chicor\u00e9e est une plante digestive et tonique qui est d&rsquo;une grande aide en cas de ballonnements, de naus\u00e9e et d&rsquo;autres troubles digestifs. Elle contribue \u00e0 la tonification du syst\u00e8me digestif et h\u00e9patique, et aide \u00e0 stimuler les mouvements gastro-intestinaux. D&rsquo;apr\u00e8s certaines \u00e9tudes, <strong>la chicor\u00e9e agit comme un pr\u00e9biotique<\/strong>. Elle nourrit les bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques qui sont pr\u00e9sentes dans les intestins. Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;action des fructo-oligosaccharides &#8211; des <span class=\"ILfuVd\" lang=\"fr\"><span class=\"hgKElc\"><b>fibres solubles<\/b> ferment\u00e9es (dig\u00e9r\u00e9es) par notre microbiote intestinal en produisant des compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour notre organisme &#8211; <\/span><\/span>elle peut contribuer \u00e0 pr\u00e9venir ou \u00e0 traiter certains probl\u00e8mes digestifs.<\/p>\n<p>Pour b\u00e9n\u00e9ficier de cette action de la plante, l&rsquo;id\u00e9al est de consommer environ neuf grammes par jour. Attention, la consommation de plus de 20 grammes de chicor\u00e9e par jour peut cependant causer des troubles intestinaux et digestifs comme la diarrh\u00e9e.<\/p>\n<h2>La chicor\u00e9e pour l&rsquo;\u00e9quilibre de votre flore intestinale<\/h2>\n<p>En plus de sa grande richesse en fibres, <strong>la chicor\u00e9e favorise le transit intestinal<\/strong> et contribue \u00e0 \u00e9quilibrer la flore. Elle a une forte teneur en min\u00e9raux comme le magn\u00e9sium, le phosphore, le fer et le potassium.<\/p>\n<p>Elle est donc tr\u00e8s utile pour les personnes qui sont souvent sujettes \u00e0 l&rsquo;an\u00e9mie ou celles qui rencontrent des difficult\u00e9s \u00e0 \u00e9quilibrer leur<strong> taux de fer<\/strong>. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs pourquoi elle est souvent conseill\u00e9e aux femmes enceintes qui ont un manque de fer.<\/p>\n<h2>La chicor\u00e9e, un puissant antioxydant<\/h2>\n<p>La chicor\u00e9e a une forte concentration en flavono\u00efdes, en carot\u00e9no\u00efdes ainsi qu&rsquo;en vitamines A et C. Cela fait de cette plante un <strong>puissant antioxydant<\/strong> qui aide l&rsquo;organisme \u00e0 lutter contre les radicaux libres. Ces mol\u00e9cules sont naturellement produites par l&rsquo;organisme pour intervenir dans le processus de la fabrication des cellules. Elles contribuent \u00e9galement \u00e0 l&rsquo;\u00e9limination des toxines et \u00e0 la d\u00e9fense de l&rsquo;organisme contre les virus et certaines cellules tumorales.<\/p>\n<p>Malheureusement, certains facteurs externes comme le stress, la mauvaise alimentation, les rayons UV, la pollution ainsi que la consommation de tabac et d&rsquo;alcool peuvent pousser l&rsquo;organisme \u00e0 produire les <strong>radicaux libres<\/strong> plus que n\u00e9cessaires. Une fois que ces substances sont en exc\u00e8s dans notre corps, elles deviennent nocives. Elles s&rsquo;attaquent aux cellules, ce qui provoque un stress oxydatif \u00e0 l&rsquo;origine du vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de la peau.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ses vertus antioxydantes, la chicor\u00e9e contribue \u00e0 capter les radicaux libres afin d&#8217;emp\u00eacher l&rsquo;oxydation des cellules. Ainsi, en l&rsquo;int\u00e9grant dans votre alimentation, vous mettez toutes les chances de votre c\u00f4t\u00e9 pour <strong>limiter les risques de maladies cardiovasculaires<\/strong> et de vieillissement pr\u00e9matur\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1085\" src=\"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bienfaits-chicoree.jpg\" alt=\"Les bienfaits de la chicor\u00e9e\" width=\"1254\" height=\"836\" srcset=\"https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bienfaits-chicoree.jpg 1254w, https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bienfaits-chicoree-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bienfaits-chicoree-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bienfaits-chicoree-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.nuviline.fr\/mag\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/bienfaits-chicoree-1200x800.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1254px) 100vw, 1254px\" \/><\/p>\n<h2>Pour un foie en bonne sant\u00e9 et une baisse du cholest\u00e9rol<\/h2>\n<p>Excellent produit d\u00e9tox, <strong>la chicor\u00e9e a des propri\u00e9t\u00e9s drainantes et d\u00e9puratives<\/strong>. Elle contribue \u00e0 la stimulation de la bile, ce qui favorise l&rsquo;\u00e9vacuation des toxines du foie.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e9galement \u00e0 la pr\u00e9sence de <strong>fibres insolubles<\/strong> (non dig\u00e9r\u00e9es), les racines de la chicor\u00e9e sont des alli\u00e9es de taille dans le cadre des r\u00e9gimes minceur. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l&rsquo;eau, ce qui leur permet de l&rsquo;absorber. Une fois dans l&rsquo;organisme, elles gonflent comme une \u00e9ponge et provoquent un effet de sati\u00e9t\u00e9. De plus, les fibres permettent de <strong>r\u00e9guler l&rsquo;app\u00e9tit<\/strong>, car ce sont des \u00e9l\u00e9ments qui n\u00e9cessitent plus de mastication.<\/p>\n<p>La consommation de la chicor\u00e9e contribue \u00e9galement \u00e0 faire baisser le taux de lipides dans le sang. Selon certaines \u00e9tudes, cette plante inhiberait l&rsquo;oxydation du mauvais cholest\u00e9rol LDL.<\/p>\n<p>La chicor\u00e9e a une action anti-h\u00e9patotoxique qui aide \u00e0 lutter contre la jaunisse et l&rsquo;insuffisance h\u00e9patique. Elle est aussi utilis\u00e9e pour pr\u00e9venir l&rsquo;ost\u00e9oporose. Avec sa forte concentration en phosphore, en vitamines B9, E et K ainsi qu&rsquo;en fer, <strong>la chicor\u00e9e permet d&rsquo;\u00e9viter certaines carences<\/strong>, surtout si elle est consomm\u00e9e de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alternative efficace au caf\u00e9, la chicor\u00e9e est une boisson chaude qui s\u00e9duit par ses nombreux atouts. Elle est utilis\u00e9e depuis fort longtemps pour ses vertus th\u00e9rapeutiques. Elle ne contient pas de caf\u00e9ine, qui est connue pour faire monter la tension art\u00e9rielle et \u00e9puiser les glandes surr\u00e9nales. 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